Производство муки на мини-мельнице

Main
Technique - Food Manufacturing
Производство муки на мини-мельнице

Производство муки на мини-мельнице

Name: Производство муки на мини-мельнице
ISBN: 9785931090078

Мухаметзянов Р.Х.

0 / 0

0 comments

Sukakah Anda buku ini?

Bagaimana kualitas file yang diunduh?

Unduh buku untuk menilai kualitasnya

Bagaimana kualitas file yang diunduh?

"Изложены общие сведения о зерне о производстве и качестве муки, дана характеристика зерновой массы и показаны способы хранения.Приведена характеристика зерноочистительного, транспортного, размольного и др. оборудования. Описана технология выработки муки на современных мини-мельницах и дана их характеристика.Специальные главы посвящены вопросам надежности оборудования, организации контроля и безопасности производства на мини-мельнице, а также разработке и использованию бизнес-плана.Для специалистов в области производства муки; будет полезна научным работникам, преподавателям и студентам. "

Kategori:

Technique - Food Manufacturing

Tahun:

2000

Penerbit:

М., Хлебпродинформ

Bahasa:

russian

Halaman:

270

ISBN 10:

593109007X