Лесная кладовая
Т. Иванова, Л. Путинцева
От издателяАвторы книги - кандидаты технических наук - рассказывают о пищевой и лечебной ценности продуктов леса, правилах их сбора и хранения. Даются способы переработки в домашних условиях дикорастущих плодов, ягод и грибов, других съедобных растений, а также отечественные и зарубежные рецепты приготовления блюд с использованием доступных продуктов.
Tahun:
1993
Penerbit:
Тула. Приокское книжное издательство
Bahasa:
russian
Halaman:
352
ISBN 10:
5763905326
ISBN 13:
9785763905328
File:
DJVU, 7.06 MB
IPFS:
,
russian, 1993