Cuina mare: Receptes senzilles i tradicionals per cuinar a...

Main
Cookbooks, Food & Wine
Cuina mare: Receptes senzilles i...

Cuina mare: Receptes senzilles i tradicionals per cuinar a casa

Joan Roca

0 / 0

0 comments

Sukakah Anda buku ini?

Bagaimana kualitas file yang diunduh?

Unduh buku untuk menilai kualitasnya

Bagaimana kualitas file yang diunduh?

Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniques culinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicional de les mares, les receptes de sempre, amb l'objectiu que tothom pugui cuinar a casa. Sense perdre el seu toc de qualitat, ens ofereix receptes sense complicacions, ni tecnicismes.

Quines receptes s'inclouen en el llibre?

• Receptes de tota la vida, les receptes de les nostres mares.

• Receptes de tota la vida adaptades a la cuina actual. Per exemple, receptes baixes en greixos.

• Plats de sempre però amb una versió modernitzada.

El llibre comptarà amb una distribució clàssica de receptes: entrants, peixos, carns, ous, verdures i postres; així com amb una breu introducció a les tècniques fonamentals de la cuina.

Kategori:

Cookbooks, Food & Wine

Tahun:

2019

Penerbit:

ePubLibre

Bahasa:

catalan

File:

EPUB, 6.69 MB

IPFS:

catalan, 2019