Научные основы микробного синтеза: учебное пособие
Стрельчик Н. В.
Пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО и на основе рабочей программы дисциплины «Научные основы микробного синтеза». Рассмотрены этапы осуществления процесса микробного синтеза, показана роль основных элементов биотехнологической системы. Предназначено для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.02 – Продукты питания из растительного сырья и 19.03.03 – Продукты питания животного происхождения.
Tahun:
2021
Penerbit:
ЭБС Лань
Bahasa:
russian
ISBN 10:
5897649316
ISBN 13:
9785897649310
File:
PDF, 1.47 MB
IPFS:
,
russian, 2021